Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Тeплый салат из морского гребешка "Купер" Вкусы: грушевый  кунжутный  сочный Тэги: закуска  обед  салат  ужин опубликовал мисс Уровень: Отзывы:  +246  0   Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов Предназначение: На обед: На закуску Неожиданные гости: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол Время приготовления: 20 минут Количество порций: 1 Описание: Неделю назад со своей семьeй посетила нашу Приморскую столицу - Владивосток. Обедали в ресторане "Дом Купера". У меня слабость - тeплые салаты и морепродукты, поэтому выбор пал однозначно на этот салат. Всю неделю я мучилась и хотела его приготовить, и вот, сегодня этот момент настал. Конечно, я не могла у шеф-повара выведать тайны его приготовления и импровизировала, но результат не разочаровал меня. Даже превзошeл мои ожидания. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Ингредиенты для "Тeплый салат из морского гребешка "Купер"" Гребешок — 200 г Помидоры черри — 100 г Груша — 1 шт Салат (листовой, руккола) — 100 г Орехи кедровые — 50 г Масло сливочное — 20 г Масло оливковое — 30 мл Масло кунжутное — 1 ст. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Сыр мягкий (бри) — 30 г Соль Рецепт "Тeплый салат из морского гребешка "Купер"" Карл Генри Купер был деятельным предпринимателем и оставил заметный след в истории Владивостока. Этот ресторан находится в здании бывшей гостиницы, принадлежавшей Куперу и построенной в 19 веке. Теперь о салате. В оригинальном рецепте берётся руккола. Но у нас эту траву проблемно купить даже в супермаркете в городе. Поэтому взяла простой листовой салат. Его можно порвать или нарезать. Далее кубиками нарезаем грушу. Груша должна быть спелая, сочная, твёрдая и вкусная одновременно. Почти невыполнимое условие для наших привозных груш. Помидорки, лучше брать черри, нарезаем произвольно. Делаем заправку из оливкового и кунжутного масла и сока лимона. Овощи перемешиваем, солим, заливаем заправкой. Далее берём замороженный гребешок. Так как я его очень люблю, то норму увеличила в порции в 2 раза. Гребешок можно нарезать, а если мелкий (как у меня), то резать не стоит. Выкладываем на горячую сковороду, выпариваем жидкость, добавляем сливочное масло и обжариваем. Весь процесс должен занять не более 10 минут, иначе гребешок станет "резиновым". Выкладываем овощи на сервировочную тарелку. Сверху выкладываем гребешок. Далее по рецепту посыпаем кедровым орехом. Но мой младший сын нещадно съел, то что я приготовила для салата. Ещё и кот ему помог, не представляла, что коты едят орехи. Пришлось посыпать дробленным грецким орехом. Украшаем тонкими пластиками сыра. Я предпочла бри, хотя это не принципиально. Салат готов. Оценить и прокомментировать рецепт >>> мисс 1559   91   25  54 балла     Пышки "Малышки"    Всем любителям творожной выпечки посвящается! Ни капли сливочного масла, только нежнейшее творожно-дрожжевое тесто! Весь процесс от замеса до подачи к столу занимает 45 минут. Результат - пушистые, тающие во рту пышки! Из журнала "Рецепты на Бис". Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки Назначения: На завтрак: Сытный завтрак / Быстрый завтрак Для детей: На завтрак / На десерт / На полдник На ужин: На десерт На обед: На десерт На полдник, На природу   Тэги: ужин  полдник  завтрак  выпечка  обед  десерт LadySweet 4267   70+70   287  137 баллов   Мороженое "Ялорис"    Очень вкусное мороженое, я бы даже сказала, что это Парфе, так как делается на основе сливок с сахаром и добавками. Это рецепт Поварeнка Ларисы (Ялорис), за который я ей очень благодарна. Категория: Десерты -> Мороженое Назначения: На ужин: На десерт Для детей: На десерт На обед: На десерт На праздничный стол, Специальное питание, На полдник   Тэги: обед  ужин  десерт  мороженое a-lesa 2593   52+52   117  86 баллов   Запеканка из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном    Вкусная запеканка из брокколи. Кедровые орешки и пармезан придают блюду пикантность, любители оценят. ) Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее   Тэги: ужин  второе  обед Венерик 1502   20+20   42  47 баллов   Камкордер Panasonic HDC-SD800: Full HD и 3D-видео у вас в кармане Лето, пора отпусков и путешествий, – лучшее время для покупки цифровой видеокамеры. Как выбрать камкордер, который будет свидетелем Ваших приключений и просто приятных моментов жизни не один год? Решение предлагает Panasonic. Это камера HDC-SD800 с возможностью снимать FullHD и 3D-видео. Узнай больше! Видеокамера Panasonic HDC-SD800 – на память в FullHD Как сохранить приятные впечатления отпуска? Ответ - снять лучшие моменты на видеокамеру. Теперь это можно сделать в высоком качестве, достойном уровня профессионалов. Камкордер Panasonic HDC-SD800, обладая компактным размером и лёгкостью, позволяет снимать FullHD и 3D-видео. Что еще? Узнай! Нужен ли кондиционер в детской комнате? Если это новый Panasonic CS-HE9MKD, то да. Функции Econavi и AUTOCOMFORT обеспечат оптимальный микроклимат для Вашего ребёнка и помогут избежать простуд. А инновационная система очистки воздуха e-ion APS предотвратит распространение аллергенов. Узнайте больше! Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.         Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо