Содержание выпуска Здравствуй, уважаемый читатель Любите готовить? Значит, добро пожаловать к нам! Делимся своими находками. Мы будем рады узнать и о ваших изысканиях. Пишите, опубликуем. |
Новые рецепты: Тушеная курица Рецепт блюда из птицы: Тушеная курица http://recept.lovebody.by/recept/Tushenaja-kuriza/Food.html
Компот из груш Рецепт компота: Компот из груш http://recept.lovebody.by/recept/Kompot-iz-grush/Food.html
Торт шоколадный (2-й слособ) Рецепт сладкой выпечки: Торт шоколадный http://recept.lovebody.by/recept/Tort-shokoladnyj2/Food.html
Коктейль с шампанским Рецепт алкогольного коктейля: Коктейль с шампанским http://recept.lovebody.by/recept/Koktel-s-shampanskim/Food.html
Борщ львовский
Рецепт львовского борща с сосисками и бульёном на косточке Ингредиенты: 0,5-1 килограмм костей (мозговых, «сахарных»), 2 свеклы крупные, 5 картофелин, 2-3 сосиски, 2 луковицы, 2 столовых ложки томата-пюре, 2 столовых ложки 3%-ного уксуса, 1 морковь, 1 петрушка, столовая ложка сливочного масла, 1-2 чайных ложки сахара, 6 горошин чёрного перца, 2 лавровых листа, столовая ложка зелени петрушки, пол стакана сметаны. Способ приготовления: Готовить на костном бульоне. Свеклу отварить до полуготовности в кожуре, затем добавить уксус, очистить, нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре 20-30 мин на масле. Морковь, лук, петрушку пассеровать отдельно. В бульон положить картофель, затем свеклу и остальные коренья, пряности и сахар. В почти готовый борщ добавить обжаренные на масле или сале сосиски, нарезанные маленькими кусочками. Источник: http://recept.lovebody.by/recept/Borsch-ljvovskij/Food.html
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий