Моркоаная заправка для супов

Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск № 72 Сегодня я предлагаю Вам рецепт консервирования моркови - Морковная заправка для супов Морковь оскоблите, и отмойте под проточной водой. Подготовьте и другие овощи – лук, паприку. Нарежьте их соломкой или небольшими кубиками. Зелень мелко порубите. Переложите нашинкованные овощи в подходящую для тушения посуду, добавьте воды и доведите массу до кипения. После закипания добавьте к овощам зелень, огонь убавьте и тушите около 20 минут. Готовую овощную массу переложите в стерилизованные банки и накройте прокипячёнными крышками. Наполненные банки простерилизуйте в слабо кипящей воде и закатайте металлическими крышками. Храните такую заправку в прохладном месте. Вам потребуется: морковь – 3 кг, паприка – 1 кг, лук – 1 кг, вода – 1 л Морковную заправку можно сделать и другим образом. Мелко порубите морковь или нашинкуйте её тонкими полосками. В чистую сухую банку морковь сложите слоями. Каждый слой обильно пересыпьте солью. Можно дополнить такую заправку, если вы будите чередовать морковные слои с мелко порезанной зеленью. Каждый слой не забудьте пересыпать солью. Приготовленную заправку можно хранить в холодильнике. «Все из моркови», И. И. Дубровин Приятного аппетита! Лидия http://vseprodom.com/ Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.         Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо