|
| Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте |
| |
| Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск № 71 Сегодня предлагаю Вам рецепт консервирования кабачков - Икра кабачковая - рецепт из журнала «Крестьянка» Спелые кабачки снимаем с грядки, моем, обрезаем плодоножки, затем режем на кружки потолще, 3-4 см, чтобы они не пропитывались полностью маслом. Отдельно обжариваем кабачки, отдельно – белые коренья, морковь, лук. Затем все это пропускаем через мясорубку, перемешиваем, добавляем мелко порезанную зелень, соль, сахар, перец, уваренную и протертую томатную пасту. Нагреваем в кастрюле до кипения и укладываем в банки горячей. Пол-литровые банки пастеризуем час с лишним, литровые почти два часа. Затем закатываем и помещаем в подвал на холод. Надо помнить, что икра после вскрытия банки быстро портится. Но хранится на холоде долго до самой весны. На 700 г кабачков: 50 г моркови, несколько белых кореньев, одна луковица, пучок зелени, 15 г соли, 10 г сахара, щепотка молотого черного перца. «Крестьянка» № 10 Приятного аппетита! Лидия http://vseprodom.com/ |
| |
| |
| Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru. |
 |
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
|
| Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо |
Комментариев нет:
Отправить комментарий