среда, 20 июля 2011 г.

ГОТОВИМ С АЛЁНОЙ


Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте

Салат из помидоров с фасолью

Салат из помидоров с фасолью

Ингредиенты:

3 дольки чеснока,

350г крупной белой фасоли,

6 листиков шалфея,

1,5 кг спелых помидоров,

2 луковицы средней величины,

2 пучка салата рукола,

сок 2х лимонов,

8-10 ст. ложек оливкового масла.

Способ приготовления:

1. Чеснок очистить и каждую дольку разрезать пополам. Фасоль замочить в воде на ночь с чесноком и шалфеем. На следующий день посолить фасоль и варить ее в той же воде 60-70 минут до готовности. Воду слить, фасоль обдать холодной водой. Чеснок и шалфей удалить.

2. Помидоры помыть и промокнуть полотенцем. Удалить плодоножки. Каждый помидор разрезать в зависимости от величины на четыре или восемь частей. Луковицы очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полосками.

3. Фасоль смешать в салатнике с помидорами и луком, Салат обмыть и обсушить. Удалить жесткие черешки и разорвать руками большие листья. Смешать салат с другими овощами.

4. Из лимонного сока, соли, перца и оливкового масла приготовить соус, и заправить им салат.

Свои комментарии и пожелания можете оставлять здесь


Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы

Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы

Ингредиенты:

кабачки-цукини - 2шт.

лук репчатый -2шт.

чеснок -2зубчика

курица-300-500г

сыр "Пошехонский" или "Российский" -200г

творог -1пачка

яйца -2шт.

мука -2ст.л

растительное масло соль, перец, любимые приправы

Способ приготовления:

Порезать лук полукольцами, чеснок помельче и 1 цукини кружочками. Обжарить на растительном масле, остудить. Курицу отварить и порезать небольшими кусочками. Сыр потереть на терке. Взбить яйца с солью, добавить творог, муку и перемешать. Добавить курицу, половину сыра и обжареные овощи, всё перемешать. В смазанную маслом форму выложить тесто,а сверху нарезанный кружочками 2-й цукини. Сверху немного посолить и положить приправки, в моём случае-базилик ,любисток и перец. Поставить в разогретую духовку (200 градусов), за несколько минут до окончания наш пирог вынимаем посыпаем оставшимся сыром и опять ставим в духовку, доводим до готовности.

Пошаговое приготовление с фото сморрите на сайте.


Жду Вас на форуме ГОТОВИМ С АЛЁНОЙ, где вы можете писать свои идеи по наполнению сайта, рецепты, советы.

Приятного аппетита!!!

Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.
Архив рассылки   Написать автору   Рекомендуемые рассылки
Отключить рекламу   Мои подписки   Помощь

Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий