Пальчики оближешь

Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте Добрый день. Сегодня мы будем баловать любителей блюд из мяса. Вкусное мясо, очень мягкое и ароматное! Отварная говядина, запеченная с сыром 1 кг. говядины 1,5 луковицы 2 сладких болгарских перца 2 крупных помидора 1 ст.л. слив. масла 1 ст.л. муки 2 желтка 350г. сметаны 1 ст. бульона 100г. сыра соль, перец, специи по вкусу помидоры черри, зелень для украшения Сочное, ароматное блюдо подойдет и для семейного, и для праздничного ужина. 1. Говядину заранее сварить в подсоленной воде около 1,5 часа. Охладить, нарезать ломтиками, как антрекоты. 2. Приготовить соус. 1 луковицу очистить и мелко нарезать. Жарить на раст. масле, помешивая, добавить муку, перемешать. Затем добавить бульон, сметану, посолить, поперчить. Помешивая, довести соус до кипения. Снять с огня. Взбить 2 желтка и вылить в соус, хорошо перемешать. 3. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень и помидоры черри помыть, помидоры черри порезать на четвертинки. 0,5 луковицы порезать кольцами, 2 крупных помидора нарезать колечками, 2 болгарских перца нарезать кубиками. 4. Выложить ломтики вареного мяса в огнеупорную форму, поверх ломтики помидор, лук колечками и кусочки сладкого перца, залить соусом, сверху посыпать сыром. 5. Запекать 30-40 минут в духовке при 180°. Готовое блюдо украсить ломтиками помидоров и листочками зелени. Подавать с любым гарниром. Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.         Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо